Nog meer jam / more jam

We zijn van de week op jacht gegaan naar bramen, hier in de tuin waren er best al wat rijp. De tegenpartij( lees vriendjelief (mag ik niet meer zeggen slecht voor z'n imago denk ik ;-)), is helemaal verzot op bramen, frambrozen, aalbessen en nog veel meer. Wij zijn dus de dijkjes afgereden hier op zoek naar rijpe bramen, emmertje mee want ik had wel geeist dat er ook een vol emmertje mee naar huis zou gaan voor de jam. Maar in dat emmertje zaten na de nodige kilometers 10 schamele braampjes die nog niet eens helemaal rijp waren.
Wat we wel tegenkwamen was een struik vol kerspruimen.

This week we went hunting for blackberries, in my garden there were several ripe ones. So we drove allong all the dykes but they were not ripe at all. We took a bucket because I wanted some for making more jam but after several kilometers we had 10 little blackberries wich weren't really ripe only black. But than we passed a cherry plum tree so we picked a bucket full of cherry plum.

I really love it when you see how pieces are falling together. Last week saw someone eating from a bush and I hoped for that person that they were edible. Than I saw the same fruits on A Sonoma Garden she made jam out of these fruits, so they were edible.
Cherry plum that sounded familiar but kerspruimen I never heard of. I just told the counterpart and so we drove allong the cherry plum bush, so I had to pick these and make jam out of it. It really tastes great, again. I think I've got a new hobby.

Mooi om te zien hoe het altijd allemaal loopt, dat sommige puzzelstukjes opeens op z'n plaats vallen.Toevallig zag ik vorige week iemand uit zo'n soort struik eten en hoopte voor diegene dat het ook eetbaar was, zo kom ik bij A Sonoma Garden dezelfde vruchten tegen en zij had er dus ook jam van gemaakt. Dus ze waren eetbaar!! Cherry Plum, dat klonk wel bekend maar kerspruimen had ik nog niet eerder van gehoord. Dat had ik ook net tegen de tegenpartij zitten vertellen en zo rijden we erlangs..........

Dus dan maar kerspruimen plukken in plaats van bramen daar gaan we volgende week nog wel een keer voor kijken.


De tien braampjes die tussen de kerspruimen zaten zorgde ervoor dat het in die pan knalpaars werd. Bij deze heb ik na het koken en zeven nog wat perzikken gedaan om tot de 1100 gr te komen om jam te maken. De andere helft was alleen kerspruimen en is dus ook veel meer oranje hier had ik expres niets bij gedaan omdat ik de smaak van de kerspruimen goed wilde kunnen proeven. Ook deze jam smaakt weer heerlijk. Ik ben bang dat ik er toch weer een nieuwe hobby bij heb.........

Wordt er dan helemaal niet meer gebreid??? Jawel maar iets minder, er zijn al weer een paar dingen bijna af dus die zullen de komende dagen wel weer op dit blog te zien zijn.

Isn't there any knitting anymore?? O yes but a little less, I nearly finished some more things so they will be shown on my blog the coming days.

We zijn ook nog even langs de "Zwaakse Weel" gereden het is erg mooi daar. Waarom?? Dat hoop ik jullie van de week of volgende week te kunnen vertellen.

We also drove allong "de Zwaakse Weel" it is really lovely overthere. Why we did?? I hope to tell you this week or next.