Tropical fruit jam

Ik had van de keer weer erg veel fruit over, niet dat het niet gegeten wordt maar ik koop gewoon teveel en zeker met dit weer is alles tegelijk rijp. Zodoende zat ik met een halve erg rijpe ananas en nectarines, net te veel voor een fruitsalade voor 1 persoon. Van vaders kreeg ik gisteren een pak geleisuiker want hij had per ongeluk de verkeerde gekocht. Hmmm, 't lijkt toch ook wel op een stille hint.

Dus.......... dan maar jam maken, Tropical fruit jam.

• halve ananas
• 4 nectarines
• 2 bananen
• citroensap en schilletjes van 1citroen
• lavendelbloemetjes
• munt

Dus 4x Fruit en 2x Kruid......... (komt me bekend voor) en ik moet zeggen het smaakt weer heerlijk.

I had to much fruit again, not that we don't eat it but I just buy to much at ones and than sudden everything is ripe. It was to much for a fruitsalad for one person and Yesterday I got yellysugar from my dad he did buy the wrong sugar. Although it feels like a little hint. So enough reason to turn all this fruit into jam.

• half a pineapple
• 4 nectarines
• 2 bananas
• 1 lemon (juice and peel)
• lavender
• mint

It tastes great!!